Hrisca cruda ECO 500g

Din punct de vedere nutritional, hrisca verde este recunoscuta ca sursa de proteine vegetale de buna calitate , continand toti aminoacizii esentiali, inclusiv lizina, rar intalnita in cereale. Contine in mod natural fibre alimentare , magneziu , fosfor , fier si mangan , nutrienti confirmati in bazele de date alimentare internationale. Hrisca nu este o cereala propriu-zisa si nu contine gluten in mod natural , fiind frecvent utilizata in alimentatia persoanelor care evita glutenul, cu mentiunea ca pot exista contaminari incrucisate in functie de procesare. Hrisca verde poat