Turmeric 70g

Turmericul, cunoscut si sub denumirea de curcuma, este un folosit se secole atat in bucataria traditionala orientala, cat si in medicina chineza. Culinar, se foloseste ca si condiment in diverse preparate (supe, orez, etc). Radacina de turmeric contine: uleiuri volatile, sescviterpene (alfa si beta turmerone, alfa-curcumen, zinziberen), monoterpene, un colorant de culoare galbena, numit curcumina, saruri minerale, peptide solubile in apa (turmeriu peptida) si polizaharide. Ingrediente: pudra de turmeric Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina din cerea